Tensión Interfacial (σ )

Dos fluidos inmiscibles en contacto no se mezclan y los separa una interfase. ¿Porque? .Ahi veremos la tension interfacial. Porque las moléculas de estos fluidos tienen afinidad con las moléculas de su propia clase. Cerca de la superficie las moléculas se atraen con mayor intensidad produciendo una fuerza mecánica en la superficie que se conoce como tensión interfacial, σ.

y esta "Tensión interfacial" es el resultado de efectos moleculares por los cuales se forma una interfase o superficie que separa estos fluidos; si σ es nula, entonces se dice que los fluidos son miscibles entre si.

Un ejemplo de líquidos inmiscibles son el agua y el aceite, en tanto que el agua y el alcohol si son miscibles.

En el caso de que se tenga una interfase líquido-gas, al fenómeno entonces se le llama tension superficial.

 

Una representacion de Tension Interfacial es el que se muestra en la imagen.